Kakkua, kakkua

Oltiin eilen ystävättäreni ylioppilasjuhlissa ja siellä oli kakkua tarjolla. Mansikkakakku, njam. Saatiin sitten kuulla että sen oli tehnyt yhteinen kondiittori tuttavamme joka tekee aika hemmetin hyviä makeita syötäviä. Tilasin häneltä tupareihini myös kakun, Mansikkabanaani kakun, huvittavaa tilauksessa oli se että juuri sen viikon alussa kondiittorilla oli ollut opetustapahtuma jossa sen vetäjä oli sanonut että älkää ikinä tehkö mansikkabanaanikakkua ja mä sit loppuviikosta pyydän häntä tekemään semmosen ^^. Hyvää kyllä oli.

Meikäläisellä kun on laktoosi-intoleranssi niin vaikka pystyn syömään normi kermaan tehtyä kakkua niin vatta menee aika hyvin sekasin ja sitten kun tekee hyla kerman kanssa kakkua niin siitä tulee aika makeeta ellei vähennä suosiolla sokeria mitä siihen ohjeen mukaan laitetaan sillä hyla kerma on jo itsessään makeaa.

Tänään pidetään tyttöystäväni valmistumisjuhla lähimmille sukulaisille, niin ollaan tehty leipäkakkua ja maustekakkua, muutakin on tarjolla kuten marjapiirakkaa ja lohirullaa. Ei olla vielä päästy maistamaan kun vieraat ei ole tulleet mutta ollaan saatu kaikki valmiiksi.

Perjantai paniini

Olin tänään perjantain kunniaksi siskoni kanssa lounalla Naantalin Aurinkoisessa Hämeenkadulla. Käymme siellä usein kahvilla, koska tarjoilut ovat loistavia (ainakin meidän mieleen) ja töissä olevat tytöt ovat todellisia ipoja, "IPA" (tarkoitan oikeasti Iloisen Palvelun Ammattilainen).

Tällä kertaa otin kinkku-aura rouheisen paniinin, siskoni otti samanlaisen. Minä sain tietysti sen, jonka sisältö pursuaa yli äyräiden ja siskoni paniinissa oli sopivasti täytettä. Tietysti samalla sotkin vaattettin kinkku-auratäytteeseen. Heille on monen moisia täytteitä valikoimassa, yhden broiler pettymyksen jälkeen olen siitynyt kinkku-auraan. Se ei vielä toistaiseksi ole tuottanut pettymystä. :)

En voinut vastustaa kiusausta ottaa myös vaniljakierrettä. Parempaa pullaa saa hakea. Joka kerta (2 kertaa), kun olen se ottanut se on aina ollut pehmeä, tuore ja makoisa. Se on salainen paheeni, joka ei onneksi ole mahdollinen kuin kyseisessä kahvilassa.

P.S. Piti vielä kommentoida Viikinki ravintolaa. Olin siellä vuosi sitten siskoni poikäystävän valmistujaisjuhlissa ja oli kyllä hyvää ruokaa. Aluksi en ollut varma, että pitäisinkö ruuasta, mutta kyllä se voitti kaikki ylirasvaiset friteeratut mömmöt.

En enää tarkalleen muista mitä otin, jotain lihaa se oli ja jälkiruuaksi otin puoliksi annoksen, jossa oli kolmea erilaista jälkiruokaa. Kyllä suosittelen ravintolaa kaikille, joille hyvä suomalainen ruoka maistuu.

Saana

Viikinki ravintola Harald

Olin eilen tyttöystäväni valmistujais illallsella Haraldissa ja oli kyllä hyvää ruokaa ^^. Otimme kaikki aluksi yhteisen karpalosnapsin jonka jälkeen tilattiin ruoka. Odottelu purtavaksi tarjottiin varrasleipää ja kuumaa sulaa voita johon pystyi dippaamaan leivänpaloja. Pääruoaksi tilasin tyttöystäväni kanssa PÄÄLLIKÖN RIISTAMIEKKA ja jo pelkästään tarjotin missä se tuotiin oli mahtava. En kylläkään tyytynyt pelkästään siihen vaan maistoin THORIN KILPI ja RIISTAKÄRISTYS METSÄLAITAMILTA kun nämä tilanneet henkilöt eivät jaksaneet syödä kaikkea tilaamansa, kilpi maistui hyvältä mutta riistakäristys oli aika hemmetin suolainen. Jälkiruoaksi tuli tilattua PÄÄLLIKÖN PÄÄTTÖKILPI jossa oli miltei kaikki Haraldin jälkiruokia pienimäärä. Mennessäni Haraldiin niin olin ehtinyt koko päivänä syömään makkaran ja muutaman ranskalaisen perunan aamulla, niin nälkä oli sen mukanen. Ainoa mitä ei jaksanut napostella oli jälkiruoka mutta se vaan oli hyvä kun kaikki saivat maistaa siitä Haraldin omaa tervajäätelöä joka maistuu savusaunalta, erikoinen mutta ihan ok maku.

*Vaikka esim. Riistamiekka kuvassa saisi käsityksen että söin itse sen koko miekan niin se on kahden hengen annos mikä siin miekassa on ja sama pätee molempiin kilpiin mitkä näkyy

* Sivun alaosasta löytyy mitä Miekka ja Kilpi sisältää. http://www.ravintolaharald.com/turku/index.php?option=com_content&task=view&id=46&Itemid=67

* Ja tältä sivulta löytyy Päällikön päättökilven sisältö. http://www.ravintolaharald.com/turku/index.php?option=com_content&task=view&id=47&Itemid=67

Paras grillimakkara!

Grillaamisesta olemmekin jo muutamaan otteeseen kirjoitelleet. Yleisin grilliherkku taitaa edelleenkin olla grillimakkara. Grillimakkara valikoima on aivan hirvittävän monipuolinen. Oma suosikkini on ollu viime vuosina Atrian Wilhelm aito Balkan grillimakkara. Tämä kyseinen makara on erittäin lihaisi ja mehukas.

Olen kyllä avoin uusille tulioille sekä ideoille makkaroiden kohdalla. Positiivisesti on yllättänyt nämä uudet makkarapihvit. Makkarankuorilla on tapana jäädä suuhuni oleskelemaan ja niiden loppumaton jauhaaminen alkaa tympimään. Tästä ongelmasta ei tarvite makkarapihveissä murehtia ja samoin ne lämpenevät tasaisemmin kuin perus grillimakkara. Mitkä ovat teidän suosikki grillimakkarat?

Kiistämättä hyvää!

Suomen kesä tarjoaa upeat puitteet grillijuhlille, mökki-iltamille ja muille illanistujaisille, jotka keräävät ihmisiä hyvän ruoan ääreen. Kesän alussa grilliruoat maistuvat mitä parhaimmilta, mutta jossain vaiheessa kesää saattaa kuitenkin tuntua, että grillitassut, makkarat ja pihvit alkavat tulemaan jo korvista ulos. Tämän ohjeen on tarkoitus tarjota apu juuri tuona hetkenä! Kyse on helposta ja maukkaasta kasvispiirakasta, jonka kyytipoikana voi tarjota vaikka raikasta salaattia.

Aidoille barbaareille piirakasta voi tehdä myös lihaisamman variaation, vain mielikuvitus on rajana! Tämä on erittäin hyvä ja helppo perusohje, jota voi muokkailla oman maun mukaan. Kokeilkaa ihmeessä!

POHJA:

100g voita
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
n. 1tl suolaa
n. 1 dl vettä (lisätään viimeisenä)

Ainekset nypitään keskenään.

PÄÄLLE:

paprikanpaloja
ananasta
fetajuustoa
sipulia

2 dl kevytkermaa
1 muna
yrttisuolaa

Nämä ainekset sekoitetaan keskenään ja kaadetaan täytteiden päälle.

Ripottele vielä piirakan päälle kerros juustoraastetta ja laita piirakka uuniin kypsymään 200 asteeseen noin puoleksi tunniksi.

Las tortillas con carne

En muista koska viimeksi olisin syönyt tortilloja niin päätin sitten tehdä niitä. :)
Kaupasta ostin isoja tortillalettuja (ne oli halvemmat, kuin 8kpl pientä), makeaa maissia tölkissä, salsaa, jauhelihaa, tomaattia ja kurkkua.

Niistä syntyi nopeasti ja vaivattomasti pari oikein makoisaa tortillaa. Makea maissi ja keskivahva tai keskitulinen salsa on aivan loistava yhdistelmä. Tykkään, jos tortillani ovat raikkaita, ei mitään turhan raskasta sisältöä eikä mitään majoneesimömmöjä vaan vihanneksia, vähän jauhelihaa tai kanaa ja salsaa.

Minulla on tapana laittaa aina vähän liikaa täytettä tortillaletun päälle, mutta taisin olla itseänikin ovelampi, kun ostin isompia lettuja. Ei tullut liia ahdasta letun sisällä, hyvin pysyi koossa, enkä edes sotkenu paitaani ja housujani tortillaan. :D

Mitäs muita hyvyyksiä tortilloihin voisi laittaa??

Saana

Oudoin ruoka

Minä en ole mitään kovin kummallista syönyt elämäni aikana. Kierrän yleensä kaikki pahan hajuiset ja makuiset sekä omituisilta näyttävät ruuat.
Olin Slovakiassa pari vuotta sitten ja siellä eteeni sain välillä kummallisen näköistä sapuskaa, mutta en halunnut niitä suuhuni laittaa.

Vuosia sitten äitini päätti laittaa koko perheelle ruuaksi kania. Muistan, että haju oli jo erikoinen, mutta eniten minua kuvotti ajatus pienen pupun raatelemisesta. Urhollisesti otin sitä lautaselleni, mutta siihen jäi pala pupu. Taisi mielikuva pörröisen pupun syömisestä kuvottaa enemmän kuin liha itsessään.

Varmasti en kyllä pupua enää syö. Voisin kokeilla eriskummallisia asioita, jos en nimenomaan tietäisi mitä söisin. Silloin voisi jopa pupu maistua oikein makoisalle. :D

Saana

Kaikkea ne ihmiset popsii

Kautta aikojen ihmiset ovat popsineet luonnosta kaikkea enemmän tai vähemmän elävää. Länsimaalaiset pitävät monien maiden ruokatottumuksia ja ruokalajeja varsin vastenmielisinä. Telkkarista tulee paljon ohjelmia jossa länkkärit laittavat mitä erilaisia ötököitä suihinsa oksennusta pidellen. Mikä on kenties teidän vastenmielisin ruoka mitä olette maistaneet?

Itse viime kesänä Aasiassa kierrellessä vastaan tuli kaiken väristä ja hajuista ruokaa nokan eteen. Ruuat upposivat muitta mutkitta vatsan pohjalle kunhan niiden sisällöstä ollut tietoa. Erikseen tuli maisteltua käärmettä ja joitain erilaisia ötököitä.

Makoisa piirakka

Teinpä tuossa äitienpäivänä makoisan piirakan. Äitini kyseli tänään sitä reseptiä jonka hänelle kirjoitin. Päätinkin tehdä semmosen itselleni kun mansikoita löytyi pakastimesta rasiallinen. Piirakkaa tehdessä on hyvä voidella ja jauhottaa vuoka ettei se tartu uunissa ollessaan siihen kiinni. Muistaa myös painella pohjan vuoan reunoille ettei rupea täyte menemään pohjan alle.

Tuli makoisa mansikkapiirakka tehtyä, josta nautin vaniljakastikkeen kanssa ^^.




Resepti:

• Pohja: 100-150 g margariinia
• 1-1½ dl sokeria
• Sekoita keskenään
• 1 kananmuna
• 2-2½ dl vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• Sekoita keskenään

• Voitele vuoka ja jauhota ( HUOM TÄRKEÄ )

• Täyte: 1 kananmuna
  
• 1½ dl sokeria
  
• 1 purkki kermaviiliä (2dl)
• Sekoita keskenään
• Marjoja (Oman valinnan mukaan voi olla hedelmiäkin)

• Paista uunissa 200 astetta noin 30 min
  

Smoothie for me too !!

Smoothiet ovat aivan loistavia, itse tykkään mansikan lisäksi mangosta ja persikasta. Mansikassa on pienesti kirpeyttä ja mango ja persikka taas ovat vähän pehmeämpi.
Mansikka-minttusmoothiesta varmasti tulee raikas olo, vaikka olisi kuumempi päivä. Sitä makuahan voi lisätä vaikka laittamalla maustettua jogurttia, eikös?

Jogurtti tekee smoothiesta aika paksun ja "ruokaisan" ja olen huomannut, että Fruitie toimii myös loistavasti kesähelteellä. Fruitien eroaa sillä, että jogurtin tilalle laitetaan appelsiinimehua. Maku on silloin vähän vieläkin kirpeämpi ja raikkaampi. Fruitien kanssa tykkään lisätä vähän murskattuja jäitä, että se pysyisi oikein kylmänä pitkään.

Fruitiet tykätään usein tehdä baanaanipohjaisiksi, syytä en ole vielä selvittänyt. Anyone? Onneksi kotona saa tehdä juuri sellaisen fruitien tai smoothien, kun itse tykkää. Olen siskoni kanssa joskus viettänyt fruitiepäivää eli kokoonnuimme jomman kumman asunnolle kasa hedelmiä ja appelsiinimehua mukana, eikun blenderit pyörimään. Löysimme muutaman eksoottisen yhdestelmänkin.

Parhaan sekoituksen löysin, kun sekoitin mangoa, mansikkaa, jäitä ja tuoremehua. Kaikki vain sekaisin blenderissä ja se on siinä. :P

Saana

Smoothie!

Kelit sen kuin lämpenevät ja jano yllättää yhä useammin. Janon sammuttaminen voi hoitaa joskus muullakin tavalla kuin terassilla istuskellen. Kesän edetessä myös torilla myytävien hedelmien ja marjojen valikoima monipuollistuu. Tässä yksi resepti mikä ei välttämättä tuoreita marjoja tarvitse mutta janon sammuttaa kelillä kuin kelillä.

Mansikka-minttusmoothie (yhdelle janoiselle tai kahdelle nautiskelijalle)

5dl mansikkaa (Mikäli tuoreita mansikoita ei ole saatavilla niin pakastetuillakin onnistuu)

n. 10 tuoretta mintunlehteä

1/2 maustamatonta jugurttia
Liraus hunajaa makeanystäville

Kaikki aineet tehosekoittimeen sekoittumaan ja sen jälkeen kylmänä lasin kautta parempiin suihin.

Eri variaatioita voi oman mieltymyksen ja mielikuvituksensa mukaan kokeilla vaikka jokaisena hellepäivänä! Herkutteluhetkiä!

Keikkamiehen lounas

Meikäläisellä on tällä hetkellä meneillä työharjottelu sähköasentajapuolella ja toimin keikka-apulaisena*. Tämä tarkoittaa että tulee ajettua ympäri Turun seutuja paljon ja tehdään hommia mitä yksikkö päällikkö päättää. Ruokataukoja ei oikeastaan ole keikka hommissa joten olen alkanut syömään "Keikkamiehen lounasta" joka on kylmä roiskeläppä. En ole aiemmin syönyt roiskeläppiä kylmänä, ovat kyllä ihan hyviä naposteltavia ja jaksaa sitä normaalia 8 tunnin päivää niitten kanssa tehdä. En muuten varmaankaan nauttisi tästä kulinaristisesta makunautinnosta mutta ruoka nyt maksaa ja roiskeläpät on sieltä halvemmasta päästä. Illalla kuitenkin aina saa kotona kokattuu konkreettisempaa ruokaa.


*Toimenkuvaan liittyy paljon istumista ja ympäristön katselemista kun työpari ajaa autoa paikasta A paikkaan B.

SuklaaNAMNAMNAMkakku

Toista tekstiä tälle päivälle, kun viime viikolla taisin kirjoittaa vain neljä. :(

Oli loistava idea tänään kokeilla uusia kenkiä ilman sukkia ja kävellä kaupungille. Rakothan siitä syntyi, eikä mitkään pienet, vaan pikkuvarpaissa on pikkuvarpaan kokoiset vesikellot ja kantapäät auki.
Siitä sitten päätinkin hipsiä kauppaan hakemaan taloussuklaata ja käyttää loppupäivän leipomiseen mielummin kuin ahdistavaan lukemiseen kipein varpain ja kantapäin.

Resepti löytyi täältä. Jos olette ikinä maistanut mutakakkua, tässä on hyvä kakkosvaihtoehto sille. Ei ihan niin makea, mutta ohjeen mukaan, jos jättää kakun vähän pehmeäksi keskeltä se on aivan loistavaa. Aluksi meinasin, että tyhmä ja kuiva suklaakakku siitä vain tuli, mutta itseasiassa. NAM!

Ohje oli yksinkertainen ja nopea. Oikea herkku!

Saana

Olisiko Frappen paikka?

Viime kesänä ekan kerra tutuistuis frappeen eli jääkahviin. Ostin sellaisen Arnoldsista. En juo kahvia mitenkään säännöllisesti tai niin sanostusti café solo.
Minun juttuni on erikoiskahvit silloin tällöin hyvässä seurassa.

Jääkahvi on jääsohjoa, kahvia, maitojauhetta ja makusiirappia. Kai sen ilman makujakin saa, mutta se ei ole yhtään niin hyvää. Oma lempparini on Arnoldisin kinuski jääkahvi, namnam. Robert's Coffeesta saa kanssa, mutta minusta ne ei oikeen osaa tehdä sitä samalla tavalla. Makuasiahan se on.

Tänään näyttäisi olevan niin ihana ilma, että voisin mennä jokirannalle istuskelemaan kinuski jääkahvin kanssa.
On muuten jääkahvit vielä parempia oikein kuumalla säällä. Vähän kun joisin murskattua mehujäätä pillillä. =)

Saana

Grilli kuumaksi!

Kesä tekee tuloaan ja kelit sen kuin kirkastuvat. Grillaus tuo mukavaa piristystä ruuanlaittoon. Keittiössä päätön pyöriminen vaihtuu raikkaassa ulkoilmassa tapahtuvaan yhdessäoloon grillin äärellä. Erilaiset lihat tirskuvat grillin kuumuudessa ja kasvikset saavat kultaisen rusketuksen pintaansa.

Itselläni on viellä grillikausi avaamatta mutta eiköhän se tällä viikolla pärähdä käyntiin kun ilmat lämpenevät. Grilliherkkuja on moneen makuun ja oma suosikkini on grillattu maissi jonka ympärille on kiedottu pekoni suikaleita. Maukkaita grilliresepteitä löytyy sivulta http://www.ruokala.net/. Itse taidan ensikerralla valmistaa kokonaisena grillatun siideribroilerin. Varsinainen siiderin ystävä en ole, mutta tällä keinolla voisi tölkillinen upota.

Mukavia kesähetkiä grillin parissa!

Oman kodin pitsa

Tehtiinpäs äsken pitsaa, ja tulipas siitä hyvää pitsaa. Ensin teet taikinan* ja annat sen kohota puolisen tuntia, meillä kyllä pikkasen venys ^^, hyvä tapa kuluttaa aikaa odotellessa on katsoa Myytinmurtajia. Sitten laitat uunin lämpeämään maksimiin (meillä se on 275 astetta) tasalämmöllä sitten vain alat laittaan täytteitä, alkaen ketsuppia ja chili saucea levittämällä pohjaan ja lisäämällä myös pitsamausteet siihen ettei mausteet palaisi uunissa ollessa. Tämän jälkeen lisäätään jaetaan pitsa puokkiin, näin siis meillä sillä tyttöystäväni ei halua pitsaansa banaania joka on muuten njam njam ja hänen puolikkaaseen tulee tonnikalaa joka on YÄK, tietenkin pitsaan tulee enemmän mutta jokainen omalla tyylillään saa täyttää pitsansa. Täytteet lisättyä pistetään pitsa uuniin ja annetaan sen olla siellä 10 minuuttia yhä maksimilla. Ajan mentyä otetaan pitsa ulos ja aletaan syöpöttelemään. Vasen puoli pitsasta on mun ja oikea puoli tyttöystävän.



Pitsa on hyvä ja helppo ruoka kun yhdestä pellistä riittää hyvin kahdelle hengelle pariksi päiväksi syötävää ja siihen voi laittaa just ne jämät mitä jääkaapista löytyy jotka eivät riitä muuhun.




*2 tl kuivahiivaa + 2 dl vettä jotka sekoitetaan sitten lisätään suolaa ja vehnäjauhoja jonka jälkeen vaivataan kunnes tuntuu semmottiin kivan kimmoisalta käteen. Lisätään vielä ihan pikkasen öljyä ja jopas on taikinapohja valmis

Tee, se hienostuneempi vaihtoehto

Tee vai kahvi, jokainen tykkää siitä mistä pitää ja jotkut pitävät molemmista. Itse tykkään teestä enemmän kuin kahvista, joka on haisee ja maistuu pahalle mutta tunnenhan minä muutamia jotka ovat samaa mieltä teestä. Sitä en ymmärrä miten jotkus puolustavat kahvin juontiaan sillä että siinä on enemmän kofeiinia kuin teessä. Tässä he ovat väärässä sillä teestä löytyy enemmän kofeiinia kuin kahvista ja tietääkseni espressossa on vähemmän kofeiinia kuin kofeiini pitoisimmissa teelaaduissa.

Tee makuja löytyy suuri määrä jotka kaikki vaihtelevat maultaan ja vahvuudeltaan. Esimerkiksi, jos haluat kofeiinitonta niin vihreä tee tai rhoobois tee, jos haluat suuri kofeiini pitoista niin mate-hauduke joka sisältää enemmän kofeiinia kuin kahvi. Mate teestäkin on monta erilaista vaihtoehtoa kuten esimerkiksi "Sitruunaruoho" ja "Kuuma tanssi" joita meillä on hyllyssä tällä hetkellä.

Minusta tuskin ikinä tulee kahvinjuojaa sillä teessä on paljon enemmän valinnanvaraa ja sekä tuoksuu että maistuu paremmalta minun makunystyröilleni kuin kahvi.

Grillausta vaille valmis

Oltiinpas tänään grillaamassa vaikka ei ollutkaan niin houkutteleva sää aamulla ja vielä tuntia ennen kuin alettiin grillaamaan niin oli vielä ukkostakin ilmassa. Päästiin kuitenkin aloittaan grillaaminen mutta ei ilman pieniä pulmia kuten pallogrillin jalkojen totaalinen luhistuminen ruosteen takia ^^. Ongelman kuultua kolme insinööriä lähti pelastamaan tilannetta ja kyllähän me keksittiin miten homma korjattiin, sillä katoksessa oli tiiligrilli jonka varaan laitettiin pallogrilli kahvoistaan roikkumaan, toimiva ratkaisu.

Oli just laadukkaita grilliruokia kuten kanaa, lihataskuja, makkaraa, maissitähkiä, perunaa ja vihannes/hedelmä vartaita. Vartaissa jotka grillauksen järjestäjä oli tehnyt oli paprikaa, tomaattia, ananasta, parsakaalia, munakoisoa, kesäkurpitsaa ja persikkaa. Eikä siinä ollut vielä kaikki mitä vartaissa oli, niissä oli valkosipulimarinaadia jossa ne oli uineet tunnin ajan. Hyviähän ne vartaat oli mutta itse en tykännyt munakoisosta*. Kukaan ei saanut syötyä kaikkia ostamiaan mutta syötyä tuli.

*hyi hemmetti mitä tavaraa, senhän makua ei saa peitettyä sitten millään.

Porkkanasämpylät

Päätinpäs tässä tehdä porkkanasämpylöitä. Löysin hyvältä kuulostavan ohjeen ja päätin kokeilla. Resepti, tuolta ne porkkanasämpylät löytyivät ja sen ohjaan mukaan tein.
Olen joskus aikoinaan ennenkin tehnyt sämpylöitä, mutta siitä on jo aikaa. Katsoin reseptia ja päätin ettei se niin vaikeaa voi olla.

Kaikki sujui hyvin kunnes aaloin lappaa jauhoja desi kaupalla taikinaan. 11. desilitran paikkeilla aloin epäilemään, että taikinani on sieni. Pakko oli soittaa iskältä apua. Kannustavin snaoin päätin jättää taikinan hieman tahmeaksi, jotta ne olisivat mehukkaampia sitten paiston jälkeen.
Taikina turposi kauniisti jopa kuivahiivalla ja aloin pyöritellä sämpylöitä keittiönpöydällä, A BIG MISSTAKE.

Taikina oli niin perhanan tahmeaa, että sitä oli joka paikassa liimaantuneena. Mutta sain kuintenkin sämpylät jotenkin pyöriteltyä ja uuniin. Uunissa ne olivat ehkä vähän liian vähän aikaa, mutta eipäs ainakaan paistuneet koviksi ja kuiviksi. :D HAH!

Kuvan näköisiä sämpylöitä niistä sitten tuli ja olivat oikein hyviä. :))
Kokeilkaapas!

Saana

Mihin katosi makuaisti?

Jo eilen oli havaittavissa pientä käheisyyttä, mutta tänä aamuna heräsin aivan jäätävään kurkkukipuun ja tietysti nenä vuotaa. En muista, koska viimeksi olisi ollut näin tukkoinen olo. En tiedä mistä johtuu, kurkkukivustako vai mistä, mutta jopa hampaani särkevät ylhäältä ja alhaalta. Ei auta purra yhteen. Kieleni on turvonnut ja tuntuu ettei se mahdu suuhun.

Syöminen on tänään ollut tuskallista. Sain keikkahomman tälle päivälle ja kävin sen tekemässä ja ajattelin ottaa jotain helppoa evästä. Otin siis saarioisten kinkkusalaattiaterian. Ennen ne ovat maistuneet ihan syötäviltä, tosin eineshän se on. :(
Oli kamalaa maistaa vain vahva etikan maku koko perhanan salaatissa. Mitään muuta en millään haarukallisella maistanut kuin kitkerän etikan.

Satuin tietysti kotiin tullessani valitsemaan juurin sen bussin, joka joutui odottamaan kulketta Tuomiokirkolle 15min. Eikä teinien arvailu mikä kulkue se voisi olla helpottanut yhtään oloani.

Kun pääsin kotiin oli kamala nälkä ja tein itselleni makoisaa ruisleipää. Mites siinä sitten kävikään, leivän pureskeleminen sattui niin paljon, että oli pakko jättää leivät myöhemmälle. Masennuin, kun tajusin, että tänään taitaa olla vellipäivä. Siitä lähtien olen lipittanyt teetä.

Tänään ei siis ole ollut hyvä ruokapäivä. Päivä on ollut tuskallinen ruuan suhteen. En edes muista, koska syöminen olisi ollut näin epämiellyttävä kokemus.
Onneksi ystäväni muistutti, että on jäden velkaa. =)

Saana

Lidl

Ensimmäiset kymmenen Lidlin myymälää avattiin Suomeen 29. elokuuta 2002. Nykyään myymälöitä on Suomessa päälle 120. Suomalaiset yhä useammin hoitavat ruokaostoksensa Lidl myymälöissä.

Itse käyn Lild:ssä erittäin harvoin. Kun Lidl myymälä avattiin Saloon ja asiakkaita houkuteltiin halvan kaljan avulla niin tulihan sitä itsekkin muutamia kertoja sorruttua kaljaostoksille. Tänään sitten jouduin porukoiteni luokse koiravahdiksi ja jotain purtavaa oli tietysti valmistettava. Pakastimesta löytyi Lidl lohkoperunoita ja kana cordon bleutä. Oli muuten hyvää ja rasvaista! Pitäisi varmaan itsekkin käydä joskus ruokaostoksilla siellä. Ruuat ovat edullisia ja vaikka yleisesti luullaan, että Lidlin tuotteet olisivat ulkomaalaisia niin näin ei suinkaan ole. Useimmat tuotteet kuten maito ja lihatuotteet ovat suomalaisia. Vaikka tuotenimikkeet ovat Lidlin omia, niin valmistaja esimerkiksi lihatuotteissa on JärviSuomen portti. Salossa Lidl suosio on kasvanut tasaiseen tahtiin ja Lidl myymälä onkin parhaillaan siirtymässä suurempiin tiloihin.

Syökää kanaa!

Alkaa oleen nukkumaan meno aika jälleen kerran lähellä ja muistin "Hemmetti unohdin blogin". No eikös tässä ehdi hyvin vielä tekemään lisäyksen.

Ruokaa ruokaa, otsikosta voi päätellä aika lailla mistä mun viesti tällä kertaa on, no kanastahan se on. Tein tänään ateriaksi itselleni ja tyttöystävälleni pastaa ja kanaa ja satuinpa sitten siinä ruokaa tehdessä toteamaan että ei kannata lukea kirjaa samalla kun sekoittaa kanakastiketta, kiehahti kastike miltei yli kattilan reunojen. Mutta onnistuin pelastamaan tilanteen tyttöystäväni rauhallisten neuvojen ansiosta esim. "Nosta se kattila ylös ja sekoita sitä" ja "Laita nytten se levy pienemmälle". Hyvin se kanakastike onnistui ja saatiin syötyä ilman enempiä häsläyksiä.

Voisi kokeilla ensi kerralla kun kokkaa että mitä tapahtuu kun paistaa lihaa ja lukee samalla ^^.

Kana on muuten mukavan halpaa lihatuotetta ostin noutotukusta kuudella eurolla 3,5 kiloa sitä oli siinä kyllä valmistamista kun paistettiin ja perattiin* se pakastamista varten.

*((Ei taida olla oikea termi tämä "perkaaminen" kun kanasta puhutaan mutten nyt väsyneellä mielelläni keksi muutakaan termiä)

Subway on lemppari

Jos täytyisi valita lemppari pikaruokapaikka, ehdottomasti sanoisin subway. Muistaakseni ensimmäisen kerran maistoin subia oli vuosi 2006 ja se oli rakkautta ensi haukulla. Silloin vakio subini oli hunajakauraleipä, kanateryaki, makeasipuli, kasvikset (mut ei oliiveja) eikä ylimääräisiä maisteita. Se olit pitkään lempparisubi. Olen sellainen ihminen, kun kerran löydän jonkun hyvän, niin en haluaisi sitä vaihtaa..

Tänään päivällä tuli subihimo ja kävin ostamassa uuden lempparini; hunajakauraleipä, kananrinta, hunajasinappi+makeasipuli, kasvikset (ei oliiveja+jalopenoja) eikä ylimääräsiä mausteita. Oli kyllä makoisa elämys.
Törmäsin subisalaattimainokseen ja mietin, että sitäkin pitää joskus kokeilla, kanalla tottakai.

Koitin kerran tehdä kotonakin omia subeja, kun ne ovat aika kalliita eikä sen takia voi kovin usein siellä käydä (halu olisi kyllä kova :D). Ei kotona tehdyt subit ollutkaan niin hyviä, kun oikea kastike puuttui. :( Saisikohan niitä kastikkieta ostettua erikseen? :P

Ensi kerralla voisin kokeilla jotain uutta.. (tai sitten ei :D)


Saana

Pientä hölötystä alkuun

Noniin, näinhän sitten tämä meidän blogi lähtee vihdoin rullaamaan, kiitoksia Markus. Blogeista olen kuullut mutten ole koskaan lukenut joten vastaavasti en ole myöskään kirjoittanut semmosseen aiemmin, joten koittakaa kestää meikäläistä ^^.

Ja koska kertaus on opintojen äiti ja montakaan kertaa ei puuro toivottavasti pala pohjaan, niin aiheenamme on ruoka ja kaikki mikä siihen liittynee kuten kokkaaminen, syöminen ja vähän kaikki mitä saadaan päähämme sanasta ruoka ja sitä sivuuttavista aiheista.

Voisinpa esitellä itseni tässä myös.
Olen turkulainen 22-vuotias Elektroniikkainsinööriopiskelija ja käyn nyt ICT-talossa jo toisen vuoden loppua ja kolmannen tulevaa alkua.

Oma tutustumiseni sosiaalisiin meedioihin oli muistaakseni Messengeri, IRC-galleria ei ole oikein sytyttänyt ikinä joten olen jäänyt siitä kelkasta pois, mutta Youtube ja Facebook korvaa ja toimii paremmin kuin IRC-galleria. Nyt olen päässyt osallistumaan blogin pitoon, tästä toivottavasti tulee hauskaa ^^

Tähän päättyynee ihka ensimmäinen blogi viestini.

Grillikausi

En ole ikinä oikeen ollut grilli-ihmisiä, meillä ei ole perheessä pienenä ollut tapana grillailla kotona. Kesäisin joskus tuli sukulaisten tai tuttavien kanssa grillata tai vähän vanhempana kaverien luona, mutta minulle se ei ole koskaa oikeen kuulunut isosti kesään.

Se on fakta, että grillin hajut tuo kesäfiiliksen. En silti odota koko talve, että saisin taas grillailla ja avaa grillikauttana heti lumien sulattua.
Onnekseni tai huonoksi onneksi meille sitten tänä kesänä tuli grilli. Se on ollut täällä vajaan viikon ja sitä on käytetty jo 4 kertaa. Sain ison motivaattorin lähteä aamuisin lenkille. :D

En ole koskaan kiinnostunut lehtien grillihuumasta tai grillikeittokirjoista tai -resepteistä. Nykyään sitten kahlaan nekin läpi. :D Opiskelijaelämä on muuten ruuan kannalta liian kallista, ni sitten pitää vielä tälläisiin houkutuksiin sortua. Olen vararikossa kesän jälkeen koko seuraavan vuoden siitä eteenpäin.

Huomenna on pyhäpäivä, joka antaa loistavan tekosyyn grillata ja juoda pari huurteista. Se taitaa olla siis tämän päivän teema; pyöriä grillihuuruissa..

Saana

Mitäs opiskelijan jääkaapista/pakastimesta löytyy?

Parhaillaan jääkaappissani ei ole muuta kuin valokeilassa komeileva maitotölkki. Pakastin taas pullottaa alennusjauhelihaa, kalapuikkoja, nakkeja ja ranskalaisia. Mitäs opiskelijan päivittäinen ravinto oikeen pitää sisällää? Itse syön aina koulussa, mutta tämä ei tyydytä nuoren pojanklopin ravinnontarvetta kuin muutamaksi tunniksi. Teen ruokaa itse lähes jokapäivä. Perunoista sain joskus tarpeekseni kotona asuessani, mutta pienen tauon jälkeen ne ovat taas palanneet lautaselleni ja maistuvat itseasiassa pirun hyvältä! Makaronikausi on päättynyt ja perinteinen peruna on palannut taikaisin valtaan. Taidankin tästä lähteä käymään kaupassa ja sitten kokkailemaan. Luultavammin jauhelihakastiketta ja varhaisperunoita voin kera.

Alkusanat

Vihdoinkin myös me saatiin blogi pystyyn, kiitos siitä Markus. Vanha ei todellakaan edennyt, mikä pettymys! Ensimmäistä blogia kirjoitan, aikaisemmin olen vierastanut ajastusta, koska olen todella huono kirjoittamaan säännöllisesti edes pyötäpäiväkirjaan. Ehkä kurssi tuo uutta puhtia. :)

Aiheenamme on siis ruoka, kaikki ruokaan liittyvät. Tästä tulee mielenkiintoista, ehkä kurssin lopussa selviää elämmekö syödäksemme vai syömmekö elääksemme. (Kannatan ensimmäistä :D)

Pieni esittely itsestäni tähän väliin. Olen 20-vuotias IB-opiskelija Turussa. Kaksi vuotta sitten muutin Salosta Turkuun opiskelemaan. Toinen vuosi on siis takana ja kolmas alkaa enemmän tai vähemmän innokkaasti. Kesä opiskelu saattaa laskea innostusta. =/

Oma tutustuminen medioihin alkoi irc-galleriasta. Sinnekin ajauduin, koska kaikki muutkin olivat siellä. Uteliaisuuteni heräsin, kun luokassa usein puhuttiin galleriassa tapahtuneista asioista. Sen jälkeen tulivat msn messenger, facebook, youtube ja kavereiden blogit. Olen siis aikaisemmin kavereiden blogeja seurannut, mutta en itse ole koskaan mitään kirjoitellut.

Facebookkia ja meseä käytän joka päivä. Aina kun kone on päällä laitan mesen auki ja se on auki niin kauan kunnes suljen koneen. Facebookissa käyn useamman kerran päivässä tarkistamassa uusimmat päivitykset yms.

Youtubessa käyn myös aika usein viihdykkeeksi. Toisinaan katoan videomaailmaan ja jään katselemään videoita pitkäksi aikaa. Joskus käyn myös riemurasia.fi, siellä saa kyllä aikaa tapettua, jos on tarpeen. :D

Eiköhän tässä ollut lyhkäisesti esittely minusta ja medioista. Seuraavalla kerralla paneudun tarkemmin blogimme aiheeseen..

Saana

Palo naama!

En tiedä tekikö Risto oharit vai mitä, mutta päätin nyt perustaa blogin kun vanha ei edennyt.

Elikkäs esittelen itseni tässä samalla. Olen Markus 22-vuotias liiketalouden opiskelija salosta. Toinen vuosi opinnoista on kohtapuolin takana päin ja kolmas vuosi pitäisi startata portugalin auringossa.

Internetissä on tullu jonkun verran pyöriskeltyä elämän varrella. Nuorempana Irc-galleriassa jokunen tovi viettetty, mutta ei mitään läpimurtoa. Facebookkia olenkin sitten käyttänyt aika aktiivisesti muutaman vuoden.

Niin ja blogin aihe jotakin ruokaan liittyvää. Jos joku ei tiedä mitä ruoka on niin sen hän voi aina helposti tarkistaa wikipediasta. Näin se asian määrittelee: "Ruoka tarkoittaa aineita, joita ihminen syö suun kautta ja käyttää sitä ravinnoksi. Muiden eläinten syömästä ravinnosta käytetään yleensä nimitystä eläinten ravinto, eläinten ruoka, rehu tai eläinlajin mukaan nimetty ruoka esimerkiksi koiranruoka" jne :D

-Markus