Makoisa piirakka

Teinpä tuossa äitienpäivänä makoisan piirakan. Äitini kyseli tänään sitä reseptiä jonka hänelle kirjoitin. Päätinkin tehdä semmosen itselleni kun mansikoita löytyi pakastimesta rasiallinen. Piirakkaa tehdessä on hyvä voidella ja jauhottaa vuoka ettei se tartu uunissa ollessaan siihen kiinni. Muistaa myös painella pohjan vuoan reunoille ettei rupea täyte menemään pohjan alle.

Tuli makoisa mansikkapiirakka tehtyä, josta nautin vaniljakastikkeen kanssa ^^.




Resepti:

• Pohja: 100-150 g margariinia
• 1-1½ dl sokeria
• Sekoita keskenään
• 1 kananmuna
• 2-2½ dl vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• Sekoita keskenään

• Voitele vuoka ja jauhota ( HUOM TÄRKEÄ )

• Täyte: 1 kananmuna
  
• 1½ dl sokeria
  
• 1 purkki kermaviiliä (2dl)
• Sekoita keskenään
• Marjoja (Oman valinnan mukaan voi olla hedelmiäkin)

• Paista uunissa 200 astetta noin 30 min