torstai 4. kesäkuuta 2009

Uunin ihanuus

Ai että on mukavaa kun voi kokata uunilla ruokaa varsinkin kun siinä on liesi mukana. Uunilla on mukavan helppoa valmistaa ruoka, kuten ranskalaiset, laittamalla uunin päälle ja ranskalaiset sisään lämpenemisen jälkeen. Vaikka liedellä ja mikrolla pystyykin valmistaa paljon ruokia niin ainoastaan uunin kanssa pystyy valmistaan ne maukkaimmat purtavat, kuten lasagnet, pitsat ja piirakat. Sitä ei huomakaan kuinka kätevä uuni on ennenkuin se menee rikki ja täytyy joko korjata tai ostaa uusi. Kuitenkin tulee huomaamaan että valmistettavista ruuista jää aika iso osa pois, vaikka ainahan keittoja voi keittää ja pitsoja mikroon laittaa, niin uunin poissaolo tulee selväksi.

Euroshopper purtavat ovat muuten mukavan halpoja kilohinnaltaan mikä tuli todettua pakaste ruokaosastolla kun oltiin kaupassa miettimässä loppuviikon ruokia. Kuten tuossa aiemmin mainitsin niin ranskalaiset tulivat helposti valmistettua nakkien kanssa kun hetkeksi uuniin ne laitoimme ja munakello taustalle tikittään pieneksi hetkeksi.

2 kommenttia:

  1. Uuniranskikset ovat myös oma personal favouriteni. :) Mutta olen laadusta todella tarkka, enkä saa Euroshoppereita ja First Pricejä ja Pirkkoja kurkustani alas... Mielestäni niissä on erittäin muovinen sivumaku. Näin ollen ostankin aina parikymmentäsenttiä kalliimpia laatutuotteita, esim. "Isoäidin parhaat" (tms. :D) on erittäin hyväksi todettu vaihtoehto... :D

    VastaaPoista
  2. Oma uunivalmisteinen perunasuosikkini on lohkoperunat.

    Ostetaan siis oikeita perunoita eikä muovipussitettuja pakasteita. ;) .. tulee halvemmaksi myös.

    Perunat ei tarvitse kuin pestä, kuoret voi ja kuuluukin jättää lohkoperunoihin - leikellään veitsellä veneen mallisiksi lohkoiksi.

    Päälle suolaa, mustapippuria, tuoretta valkosipulia silputtuna, chiliä, paprikaa .. ja jotain yrttiä vaikka rosmariinia. Mausteita voi vaihdella fiiliksen mukaan.

    Kaiken päälle pieni loraus oliiviöljyä .. ja vuokassa uuniin .. lohkojen koosta riippuen 225-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia tai hiukan enemmän tai vähemmän. Valmista on kun perunat on kullanruskeita ja rapeita.

    Voittaa kaikki pakastetut variantit mennentullen, valmisteluaika 5-10 minuuttia ja loppuajan ruoka valmistuu itsekseen uunissa.

    VastaaPoista